
行業(yè)
普洱茶、滇紅茶行業(yè)新聞?lì)l道實(shí)時(shí)為您提供普洱茶、滇紅茶行業(yè)的最新資訊,市場(chǎng)動(dòng)向,普洱茶的最新走勢(shì)。

這標(biāo)題,容易讓人想到影響普洱茶品質(zhì)的那些外在因素,即原料、工藝、倉(cāng)儲(chǔ)以及沖泡等等。其實(shí),我們要說的是那些內(nèi)部因素:1.微生物云南普洱茶在制作過程中有一...

在十多年前第一次讀德魯克的著作的時(shí)候,看到德魯克提出重點(diǎn)是做對(duì)的事情,不是把事情做對(duì)。我就百思不解,做對(duì)的事情和把事情做對(duì)這不是一碼事嗎?反正就是要...

經(jīng)常會(huì)從評(píng)茶師的口中聽到,這款茶的收斂性很好或這款茶的收斂性較差的評(píng)價(jià)。我們?cè)诤炔钑r(shí),最平常的做法,也就以適口來評(píng)判一款茶的好喝與否,收斂性這個(gè)詞雖...
陳財(cái)制茶

--頭泡茶普洱茶制作工藝經(jīng)過殺青、揉捻、曬青的過程,曬場(chǎng)上的雜質(zhì)、灰塵通常會(huì)不可避免地混入其中;熟茶經(jīng)過長(zhǎng)達(dá)40多天的渥堆工序,也是很容易混進(jìn)雜質(zhì)和灰塵...

普洱茶的倉(cāng)儲(chǔ),除了衛(wèi)生達(dá)標(biāo)外,談?wù)摫容^多的就是溫度和濕度兩個(gè)指標(biāo)。最近幾年,張貴景的鳳寧號(hào)一直與云南農(nóng)業(yè)大學(xué)的老師合作,小范圍內(nèi)對(duì)各種倉(cāng)儲(chǔ)條件進(jìn)行測(cè)...

入門級(jí)的茶友一般是見不得茶葉有梗的。綠茶確實(shí)茶梗很少,因?yàn)榫G茶采摘時(shí)講究的是鮮嫩,嫩茶葉自然沒有梗。但對(duì)于黑茶而言,在采摘時(shí)都要求是成熟的茶葉,所以...

已加載全部?jī)?nèi)容
已經(jīng)沒有更多文章了