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袋裝的茶葉拆了可以保存6個(gè)月，保存茶葉的要素為干燥、防潮、避光、防異味，而拆開的袋裝茶葉易受空氣影響，會(huì)加速茶葉內(nèi)部物質(zhì)氧化，導(dǎo)致茶葉受損，如茶葉開袋后，可將袋口用夾子夾住放入鐵罐，外層套一層塑料袋并系好口，放置于冰箱冷藏保存即可。
茶葉保存方法：
1.一般貯存法
用鐵制彩色茶聽、錫瓶、有色玻璃瓶及陶瓷盛器等貯存，其中以選用有雙層蓋的鐵色茶聽和長頸錫瓶為好。
裝茶葉時(shí)，首先檢查容器是否密閉，而且將茶葉裝實(shí)裝滿，減少容器內(nèi)的空氣。這種貯茶方法，雖簡(jiǎn)單易行，使用方便，但只適用于短期貯存。
2.冰箱貯存法
放入冰箱內(nèi)低溫貯存，如溫度控制在5℃以下，保存茶葉質(zhì)量效果較好，一般可保持1年以上茶葉風(fēng)味不變。
聽、罐、筒、盒等包裝，一般密閉性較好，套個(gè)干凈的塑料袋扎，可直接放入冰箱內(nèi)貯存。
對(duì)于散裝茶，可先放入干凈、潔凈、無味的棕色瓶或馬口鐵罐或筒內(nèi)，再放入冰箱貯存。但是有一點(diǎn)要注意了：冰箱里不能有異味。
3.食品袋貯存法
用兩個(gè)新而無味、無孔隙的塑料食品袋，將干燥的茶葉用防潮紙包好后，裝入其中一只口袋內(nèi)，輕輕擠壓，將袋內(nèi)的空氣排出，扎緊袋口然后將封口朝下，再裝進(jìn)另一只塑料口袋內(nèi)，排除空氣，扎緊袋口即可。
如將其裝入干燥、無味、密閉的鐵筒內(nèi)貯存，茶葉保鮮的效果及持續(xù)時(shí)間更長更好。
陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121
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