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陳財普洱茶

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首頁 產區(qū) 《老徐鑒茶》第三十三期:200年樹齡冰島茶品鑒報告(四...《老徐鑒茶》第三十三期:200年樹齡冰島茶品鑒報告(四川茶友寄)

《老徐鑒茶》第三十三期:200年樹齡冰島茶品鑒報告(四...《老徐鑒茶》第三十三期:200年樹齡冰島茶品鑒報告(四川茶友寄)

今天要品鑒的是一款四川茶友寄來的標明200年樹齡的冰島茶。此茶條索較粗,絨毛多,顏色呈灰褐色,茶梗少,凈度不錯,看不到黃片以及其他的雜質。

今天要品鑒的是一款四川茶友寄來的標明200年樹齡的冰島茶。沒寫明是冰島五寨中哪個寨子的。通常這種情況下,就是按冰島老寨的標準來品鑒。目前市場上很少將冰島五寨分別注明銷售,一說冰島茶,肯定是傳統(tǒng)意義上的冰島老寨。

《老徐鑒茶》第三十三期:200年樹齡冰島茶品鑒報告(四川茶友寄)

外 觀

此茶條索較粗,絨毛多,顏色呈灰褐色,茶梗少,凈度不錯,看不到黃片以及其他的雜質。

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開 湯

取茶8克(全部量),置于蓋碗中,沖入沸水。出湯后,茶湯清亮,呈淡黃色,掛杯香弱,可能和近期昆明連綿陰雨有關。

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第 一 泡

茶湯呈淺黃色,湯入口后,不苦不澀,湯香呈豆香加蜜香,稍帶一點花香。香氣較為飄,不沉。

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第 二 泡

花香味比前一泡稍濃,有輕微的澀,不苦,稍顯回甘。但湯水有些薄,稍有水味。

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第 三 泡

茶味依舊有些淡薄,湯的質感有些寡,澀明顯加重,微微的掛喉?;馗视校琅f不強。舌底生津尚可,口腔中有發(fā)涼的感覺。和冰島老寨相比,差距較大。

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第 四 泡

舌面澀較重,不易化開,回甘較前一泡好,無喉韻。水路較為粗糙,湯感依舊有些稀薄,水味稍減,但依舊明顯;茶氣很弱。

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第 五 泡

口腔上頜有澀感,還比較明顯。舌面有點發(fā)麻,掛喉的感覺更為明顯,湯的質感、茶味、韻味沒有改善。

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觀 葉 底

此茶葉底一致性不好,有拼配,茶葉韌性很差,臺地茶無疑,與標明的200年古樹相距太大。

結 論

通過開湯品鑒,此茶無論香型、韻味、湯感、茶氣、茶味等特征與冰島五寨都不搭邊,更非古樹茶。

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作者: 茶中網

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