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陳財普洱茶

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首頁 普洱 普洱茶越陳越香的未來趨勢(僅供參考)

普洱茶越陳越香的未來趨勢(僅供參考)

越陳越香是普洱茶陳化機理的另一種語言表述。越陳是時間概念,越香是品質(zhì)概念?! ≡颇鲜莻髡f中世界茶葉的發(fā)源地,本地較原始的生態(tài)環(huán)境,充分保留了原始形態(tài)...



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  新茶期(1-3年)茶湯黃綠或黃色,香氣中生青味較重、帶甜香,口感苦澀稍重,干茶墨綠色,沖泡之后葉底黃綠色,有經(jīng)驗的茶人們分得出是那個茶區(qū)的古樹茶,大致樹齡,品得出渾厚的山韻。
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  轉化前期(3-10年)茶湯黃紅,香氣中生青味減弱、蜜甜香開始明顯,口感苦澀較輕,干茶黑綠色,沖泡之后葉底黃色,有經(jīng)驗的茶人們分得出是哪個茶區(qū)的古樹茶,大致樹齡,品得出渾厚的山韻。
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  轉化中期(10-20年)茶湯紅色,香氣中已無生青味、蜜甜香混合著陳香,口感幾無苦澀,入口苦澀味化得很快,茶湯濃稠有點像米湯,干茶黑而油亮,沖泡之后葉底黃帶褐色,高手分得出是哪個茶區(qū)的古樹茶,大致樹齡,品得出入口化開的化韻。
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  轉化后期(20-40年)茶湯深紅色,香氣樟木香濃郁,口感無苦澀,入口化,湯濃稠似米湯,干茶黑褐油亮,沖泡之后葉底淺褐色,難分得出是哪個茶區(qū)的古樹茶,入口化開的化韻更明顯。
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  陳茶期(40-60年)茶湯酒紅色,香氣樟木香混合著藥香,口感無苦澀,入口化,湯濃稠如米湯,干茶黑褐色,沖泡之后葉底褐紅色,很難分得出是哪個茶區(qū)的古樹茶,入口化開的化韻讓人十分愉悅
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  老茶期(60-100年)茶湯酒紅發(fā)亮,香氣藥香濃郁,口感無苦澀,入口即化,湯濃稠如同米湯,干茶黑褐色,沖泡之后葉底褐色,難以區(qū)分是哪個茶區(qū)的古樹茶,入口即化,陳香悠然,歲月的滄桑凝結成老韻。
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  古茶期(100年以上)茶湯酒紅發(fā)亮、晶瑩剔透,藥香濃郁,入口即化,湯濃稠如同米湯,干茶黑褐色,沖泡之后葉底褐色,難分得出是哪個茶區(qū)的古樹茶,古韻盈然,唇齒留香。
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  以上古樹茶轉化期僅供參考,畢竟,真正的普洱古樹茶認識認可到現(xiàn)在也不過寥寥數(shù)年,所以以上還得經(jīng)得起時間的考驗,不過閑來無事也可以做做實驗,多不說,40年以內(nèi)的古樹茶還是可以做的。
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